آلبالو گوشواره ای (اسراییلی)
نهال آلبالو گوشواره ای یکی از ارقام درخت آلبالو میباشد از نهال دیرگلدهی است نهال این آلبالو مقاوم در برابر سرمای بهاره است و در مقابل برخی از آفات مقاوم میباشد نهال آلبالو گوشواره ای از نهال های پیوندی میباشد رنگ درخت آن قهوه ای بوده و دارای میوه ای ترش وشیرین است رنگ میوه آن قرمز کمرنگ میباشد این نوع آلبالو مانند آلبالو های دیگر بلندی درخت آن ۳ تا ۱۰ متر است. صد گرم آلبالو ۱۶ گرم مواد قندی، ۰/۸۵ گرم پروتئین و ۸/۶ کالری دارد. بعلاوه صد گرم آن حدود ۵۰ میلیگرم کلسیم، ۲۰ میلیگرم فسفر، ۱ میلیگرم آهن، ۴۰۰ واحد بینالمللی ویتامین آ، ۰/۱۴ میلیگرم تیامین، ۰/۱۲ میلیگرم ریبوفلاوین، ۵ میلیگرم ویتامین C و نیز مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و املاح دیگر دارد . برای آلبالو خواص زیادی ذکر کردهاند که از جمله میتوان به ارزش آن در درمان التهاب کلیه، سلامتی قلب، ناراحتیهای کبد، معده و روده و نیز بیماریهای تبدار اشاره کرد. دم کرده آلبالو خاصیت ادرار آور داشته و از قدیم به ارزش آن توجه داشتهاند. از آلبالو برای تهیه آلبالو پلو، اشکنه آلبالو، شربت آلبالو و ترشی آلبالو و یکی از پر طرفدارترین لیکورهای جهان ویشنوکا و موارد دیگر استفاده میشود.