بادام شکوفه
نهال بادام شکوفه
یکی از ارقام درختان بادام میباشد که منشا اصای آن کشور ایران شهر آذر شهر است نهال بادام شکوفه تقریبا شبیه بادام کاغذی است و پوست آن نسبتا سفت تر از بادام کاغذی است این نوع بادام دیر گل است و در برابر سرمای بهاره مقاوم تر از بقیه ارقام میباشد میوه آن دارای مغزی 55 الی 60 درصد است . درصددو قلویی مغز آن محدود است.درخت بادام بومی منطقه مدیترانه آسیا است. بلندی آن به 6تا8 متر می رسد و برگهای آم ساده، بیضی باریک، نوک تیز، کمی موج دار و گلهای صورتی رنگ است. بادام دارای دو واریته اصلی می باشد که بادام شیرین و بادام تلخ می باشد. بادام حاوی گلیکوزید سیانوژنیک به نام آمیگدالین (Amygladin)است. این گلیکوزید در بادام شیرین به مقدار ناچیز ولی در بادام تلخ در حد سمی و به میزان یک تا 3.5 درصد حضور دارد و می تواند منشاء مسمومیت دامها و یا انسان واقع شود. هیدرولیز آمیگدالین، ینزالدئید (enzaldehyde)، جنتوبیوز (Gentobiose) و اسید سیانیدریک تولید می کند. ریشه درخت بادام بسیار قوی است . این درخت می تواند حتی با کمی رطوبت نیز رشد کند .برگهای آن بیضی ، باریک ، نوک تیز و برنگ سبز می باشد . گلهای آن بسیار زیبا و برنگ صورتی است . در اوائل بهار شکوفه های بادام ظاهر می شود .